Envie d’un repas aux saveurs d’Asie, équilibré et prêt en un rien de temps ? Découvrez notre recette de wrap asiatique, une alternative saine et gourmande aux versions industrielles, qui ravira vos papilles. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un déjeuner au travail ou brunch.
Quels sont les bienfaits de cette recette ?
Ce wrap asiatique possède des saveurs uniques et des ingrédients nutritifs. Cette recette est idéale pour varier les plaisirs, tout en prenant soin de votre santé.
Riche en protéines grâce au poulet et aux pousses de soja, il apporte aussi des fibres grâce à la roquette. La sauce teriyaki et la moutarde se marient parfaitement pour une touche sucrée-salée. Rapide à préparer et facile à emporter, c’est un repas froid idéal pour la pause déjeuner au bureau !
Les ingrédients pour 4 wraps
- 1 blanc de poulet (200g)
- 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100g de fromage frais
- 1 cuillère à café de moutarde
- 40 feuilles de roquette
- 100g de pousses de soja
- 4 tortillas
- 40 cacahuètes
Les étapes de préparation
Commencez par préparer le poulet en découpant le blanc en lanières. Faites revenir dans une poêle chaude avec une cuillère d’huile d’olive pendant 5 minutes. Une fois doré, réservez pour la suite.
Préparez la sauce en mélangeant le fromage frais, la moutarde et la sauce teriyaki dans un bol. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
Assemblez vos wraps en étalant généreusement la sauce sur les tortillas. Ajoutez les pousses de soja, les feuilles de roquette, les cacahuètes croquantes, et enfin les lanières de poulet.
Roulez les wraps fermement, puis coupez-les en deux pour une jolie présentation.
Wrap asiatique : la fiche recette
Une explosion de saveurs en toute légèreté
Ce wrap asiatique est bien plus sain que les sandwich du commerce simple. En plus d’utiliser des ingrédients frais et bon pour la santé, chaque wrap contient environ 250 kcal, ce qui est parfait pour une pause gourmande et rassasiante.
Vous pouvez personnaliser la recette en remplaçant le poulet par du tofu pour une version végétarienne.
Prêt en quelques minutes, ce wrap est l’allié parfait des journées bien remplies !
