Vous cherchez des idées de repas équilibrés à emporter au travail pour le midi ? Vous êtes au bon endroit !
Voici un plan complet pour 2 semaines de déjeuners sains, variés et simples à préparer. Chaque repas est à environ 540 calories pour vous permettre de garder la ligne tout en profitant d’une alimentation riche et délicieuse.
Planning de 2 semaines de repas équilibrés pour le midi
Semaine 1 : Idées repas pour le midi
Lundi
- Taboulé – 100 g
- Cabillaud vapeur – 100 g
- Ratatouille – 150 g
- 1 pomme
Astuce : Le cabillaud peut être cuisiné en papillote pour plus de saveur.
Mardi
- Coleslaw – 150 g
- Omelette 3 Œufs – 100 g
- 2 tranches de pain complet
- 1 poignée de mirabelles
Astuce : Ajoutez des herbes fraîches dans votre omelette pour un repas plus parfumé.
Mercredi
- Salade de tomates – 150 g
- Dahl de lentilles – 200 g
- 1 yaourt nature
- 1 poignée de raisins
Astuce : Le dahl de lentilles est une excellente source de protéines végétales.
Jeudi
- Cuisse de poulet – 100 g
- Riz complet – 100 g
- Courgettes – 150 g
- 1 nectarine
Astuce : Préférez le poulet rôti avec des épices pour limiter le sel ajouté.
Vendredi
- Betteraves – 150 g
- Truite en filet – 100 g
- Patates sautées – 100 g
- Salade de fruits – 150 g
Astuce : Les betteraves peuvent être servies en salade avec une touche de vinaigre balsamique.
Semaine 2 : Des plats simples à emporter au bureau !
Lundi
- Steak haché – 100 g
- Flageolets – 100 g
- Julienne de légumes – 150 g
- 1 pomme
Astuce : Optez pour un steak haché maigre (5% de matières grasses).
Mardi
- 2 œufs mimosa
- Risotto petits pois – 200 g
- 1 pêche
Astuce : Le risotto peut être réchauffé facilement au micro-ondes.
Mercredi
- Macédoine – 150 g
- Filet de flétan – 100 g
- Pâtes complètes – 100 g
- 1 poire
Astuce : Variez les poissons selon vos préférences pour plus de diversité.
Jeudi
- Salade mexicaine – 200 g
- 1 tranche de jambon blanc
- Gratin de chou-fleur – 150 g
- 1 poignée de raisins
Astuce : Ajoutez une sauce légère à base de fromage blanc pour la salade.
Vendredi
- Carottes – 150 g
- Filets de maquereaux – 100 g
- Purée de patate douce – 100 g
- Tarte aux pommes – 100 g
Astuce : La purée de patate douce se marie très bien avec les filets de poisson.
Pourquoi préparer soi-même ses repas du midi ?
Préparer vos repas du midi est la meilleure façon de prendre soin de votre santé tout en faisant des économies. En cuisinant vous-même, vous savez exactement ce que contiennent vos plats : des ingrédients frais, équilibrés et sans additifs cachés.
À l’inverse, les plats préparés ou les options sur-le-pouce comme les sandwiches industriels contiennent souvent trop de sel, de sucres ajoutés et de mauvaises graisses. Ces aliments peuvent entraîner des coups de fatigue et des fringales en plein après-midi, sans parler de leurs faibles apports nutritionnels.
En prenant l’habitude de préparer vos repas, vous avez un contrôle total sur les portions et les nutriments.
Cela vous permet d’adapter votre alimentation à vos besoins et à vos objectifs, que ce soit pour maintenir votre poids, augmenter votre énergie ou simplement manger plus sainement.
Le batchcooking : une astuce pour gagner du temps en cuisine
Le batchcooking est une méthode de préparation des repas qui consiste à cuisiner en une seule session plusieurs plats pour la semaine à venir. Très prisée pour gagner du temps, elle permet de rentabiliser chaque minute passée en cuisine.
En consacrant une à deux heures le dimanche, vous pouvez préparer vos déjeuners pour les jours à venir. Il suffit ensuite de conserver chaque repas dans des contenants hermétiques au réfrigérateur ou au congélateur pour garantir leur fraîcheur.
Vous évitez ainsi le stress de cuisiner chaque jour après une longue journée de travail, mais vous limitez également le gaspillage alimentaire en planifiant vos portions à l’avance. Découvrez en vidéo notre tuto recette pour préparer vos propres lunch box !
L’importance de bien manger au travail
Bien manger au travail est essentiel pour maintenir votre énergie et votre concentration tout au long de la journée.
Un repas équilibré permet d’éviter les baisses de régime souvent causées par une alimentation trop riche en sucres ou en graisses saturées. En apportant des déjeuners faits maison, vous fournissez à votre corps les nutriments nécessaires pour rester productif et éviter les fringales de l’après-midi.
Une bonne alimentation au bureau contribue aussi à votre bien-être mental : vous vous sentez plus léger, moins fatigué, et prêt à relever tous les défis de la journée. De plus, manger sainement peut améliorer votre humeur et réduire le stress grâce à des choix alimentaires équilibrés et riches en vitamines.
Avec ces 2 semaines d’idées repas midi équilibrées pour le travail, vous avez tout ce qu’il vous faut pour une alimentation saine, savoureuse et facile à préparer. N’hésitez pas à personnaliser ces menus selon vos goûts et besoins !
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