Nutrition et santé au travail : pourquoi et comment agir en entreprise ?

Réunions qui s’enchaînent, déjeuners pris sur le pouce, déplacements professionnels, travail de nuit ou horaires décalés : le travail façonne notre manière de manger. Et avec le temps, de mauvaises habitudes finissent naturellement par avoir un impact important sur notre santé et notre bien-être.

Loin de se résumer au contenu de notre assiette, les effets de notre alimentation se font ressentir tout au long d’une journée de travail : niveau d’énergie, concentration, vigilance, stress, qualité du sommeil…

La nutrition est donc à la fois une affaire individuelle et un véritable enjeu de prévention pour les entreprises. Alors, quel est son impact sur la santé des salariés ? Et comment créer un environnement de travail qui favorise de meilleures habitudes alimentaires ? Faisons le point sur les bonnes pratiques à adopter et les actions à mettre en place au sein de votre entreprise.

Les effets de l'alimentation sur le bien-être et la santé au travail

À court terme, le contenu de nos repas peut avoir des effets très concrets sur notre quotidien professionnel. Un repas trop copieux ou déséquilibré peut, par exemple, favoriser la fatigue et le fameux « coup de barre » de l’après-midi. À l’inverse, une alimentation équilibrée aide à maintenir son niveau d’énergie, sa concentration et sa vigilance tout au long de la journée. L’alimentation joue également un rôle clé dans la digestion, la gestion du stress et la qualité du sommeil.

Sur la durée, mieux manger permet de prévenir de nombreuses maladies chroniques, comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou l'obésité. La nutrition agit ainsi comme un levier concret de prévention santé pour les salariés.

La relation entre nutrition et travail fonctionne toutefois dans les deux sens. Si notre alimentation influence notre santé au travail, nos conditions de travail déterminent aussi en partie notre façon de manger. Horaires, organisation des pauses, offre de restauration, accès à l’eau… sont autant de facteurs sur lesquels l’entreprise peut agir pour inciter les salariés à adopter de meilleures pratiques alimentaires.

Intégrer la nutrition dans une démarche QVCT en entreprise permet donc d’agir sur un facteur concret de santé et de bien-être.

Comment l'entreprise peut-elle favoriser une meilleure nutrition au travail ?

Créer un environnement qui facilite les bonnes habitudes alimentaires

Plusieurs actions peuvent être mises en place dans votre entreprise pour faciliter l’accès à une alimentation équilibrée au quotidien :

• Aménager des espaces dédiés aux repas et aux pauses, pour permettre aux employés de déjeuner dans de bonnes conditions plutôt que devant leur écran ou sur leur poste de travail.
• Faciliter l’accès à l’eau en installant des fontaines à proximité des espaces de travail et de restauration.
• Améliorer l’offre de restauration collective avec des repas variés et équilibrés (fruits, légumes, limitation du sel…).
• Faire évoluer l’offre des distributeurs, avec des alternatives aux boissons sucrées et aux produits très transformés.
• Mettre à disposition des paniers de fruits dans les salles de pause.

L’objectif est de rendre les choix alimentaires les plus sains aussi simples et accessibles que possible.

Adapter les actions aux contraintes des collaborateurs

Tous les salariés ne rencontrent pas les mêmes difficultés pour bien manger au travail. Horaires décalés, travail de nuit, déplacements professionnels, télétravail ou activité physique intense peuvent modifier le rythme des repas et les besoins de chacun. Pour être pertinentes, vos actions de sensibilisation nutrition en entreprise doivent donc s’adapter aux réalités de vos équipes.

Un salarié en travail posté aura par exemple besoin de conseils pour adapter ses repas à des horaires atypiques. Organiser des ateliers nutrition animés par un nutritionniste autour de problématiques ciblées permet de répondre à ces enjeux.

L’avantage de ce type de format : les thématiques sont sélectionnées en fonction des besoins de vos collaborateurs, pour que chacun puisse repartir avec des conseils applicables au quotidien.

Quelques exemples de sujets abordés lors des ateliers TA Nutrition :

• Les clés d’une alimentation équilibrée,
• Les secrets de la pause déjeuner,
• Les encas intelligents au travail,
• Les liens entre nutrition et stress,
• Nutrition, travail posté et horaires décalés,
• Lecture des étiquettes et du Nutri-Score
• …

Sensibiliser les salariés et les accompagner dans la durée

Les interventions sur site animées par un nutritionniste permettent de sensibiliser vos collaborateurs et de leur transmettre des conseils pour améliorer leur alimentation. Mais, pour faire évoluer durablement leurs habitudes, ces temps forts doivent être complétés par un accompagnement tout au long de l’année.

L’application de nutrition en entreprise TA Nutrition permet justement aux salariés de recevoir chaque mois des contenus pédagogiques conçus par des nutritionnistes : vidéos, conseils pratiques, fiches recettes, quiz… Vos collaborateurs peuvent également se fixer des objectifs personnalisés, suivre leur progression et utiliser des outils pratiques comme le scan des repas.

De leur côté, les équipes RH, QVCT et santé au travail ont accès à un tableau de bord dédié afin de suivre l’engagement des salariés et piloter la démarche nutrition dans la durée.

Découvrez TA Nutrition en vidéo :

Un exemple concret de promotion de la nutrition sur le lieu de travail

Chez Framatome, la nutrition est devenue progressivement un véritable axe de prévention santé. Tout commence en 2022 lorsque les médecins du travail constatent de plus en plus de questionnements de la part des salariés eux-mêmes au sujet de la nutrition (cholestérol, glycémie, gestion du poids, alimentation en horaires décalés…).

Dans un environnement industriel où la vigilance est essentielle, alimentation, fatigue et sommeil représentent également des enjeux de sécurité.

TA Nutrition intervient d’abord à travers des ateliers en petits groupes pour faire de la prévention sur le site de Saint-Marcel, avant que la démarche ne soit progressivement étendue à l’ensemble des sites industriels du groupe.

Le réseau des médecins du travail est formé à la prévention nutrition en entreprise et, en octobre 2022, l’application TA Nutrition est déployée auprès des 7 500 salariés en France, quels que soient leur métier et leur rythme de travail.

Aujourd’hui, la nutrition est devenue un axe à part entière de la politique de prévention santé de Framatome. Plus de 2 000 salariés utilisent l’application TA Nutrition en 2026, soit plus d’un salarié sur quatre, avec 200 000 ressources consultées depuis son lancement. Les interventions sur site ont également permis de sensibiliser les collaborateurs avec des contenus adaptés aux problématiques de santé et aux contraintes de chaque métier.

Reconduit chaque année depuis 2022, le dispositif permet ainsi à Framatome d’accompagner ses salariés dans l’adoption de meilleures habitudes alimentaires et de leur donner des repères concrets en matière de prévention nutritionnelle.

Voici quelques exemples de contenus proposés aux salariés :

Faire de la nutrition un levier durable de prévention santé 

Améliorer la nutrition au travail passe à la fois par un environnement favorable et par l’accompagnement des salariés par un nutritionniste spécialisé. Si les ateliers et conférences permettent de sensibiliser vos collaborateurs, un accompagnement dans la durée aide à ancrer les bons réflexes au quotidien.

Avec des interventions en entreprise et une application dédiée à la nutrition en entreprise, TA Nutrition vous accompagne pour construire une démarche de prévention adaptée à vos collaborateurs et à vos enjeux de santé au travail.

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